Alt om mit hånd brygget øl og andre spændende ting.
Ejby Bryghus
Jeg har lavet denne hjemmeside for at fortælle om min hobby med at lave hjemmebrygget øl.
Mit bryggeri statede med en plan om at skulle lave Æble cider, og i forbindelse med anskafningen af gærtanke osv. faldt jeg over et øl sæt med tank, flasker, osv. Dette blev til de første 23 liter øl og udviklede sig herfra, først til endeu et beer kit, og siden til all grain, og ikke mindst æble cideren. Det senste påfund er mit projekt om at bygge et større mere komplet bryganlæg, af tre 50 liter rustfristålgryder, med en pumpe til at cirkulere under mæskning.
God fornøjelse
Jesper
